Miele: il gusto della biodiversità
- Tastings
Castello di Levizzano Rangone, Castelvetro di Modena
Organised by Comune di Castelvetro di Modena
Miele: il gusto della biodiversità è un incontro dedicato alla valorizzazione del miele, alla tutela degli impollinatori e alla salvaguardia della biodiversità botanica e apistica, organizzato dal Comune di Castelvetro di Modena. Il programma prevede interventi specialistici sull'analisi sensoriale del miele, sui flussi nettariferi, sull'Ecoschema 5 e sul valore nutrizionale del polline, oltre a una tavola rotonda sulle sfide climatiche e sulla salute delle api. L'iniziativa si tiene sabato 31 ottobre 2026 presso il Castello di Levizzano Rangone e comprende anche una degustazione guidata di sei mieli.
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