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Rencontres et conférences

Food Workshop Parmigiano - Alla scoperta dei tortelli e della violetta di Parma

Parma (PR)

  • Spectacles

Parma, Sala Show Cooking del Laboratorio Aperto

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Un laboratorio dedicato alla scoperta dei tortelli e della violetta di Parma, due eccellenze della tradizione gastronomica parmigiana. L'iniziativa si svolge presso la Sala Show Cooking del Laboratorio Aperto e offre un'esperienza pratica e divulgativa. Il workshop è pensato per appassionati e curiosi che vogliono avvicinarsi alle tecniche di preparazione e alla storia di questi piatti tipici. Un'occasione per valorizzare il patrimonio enogastronomico del territorio.