Visita Guidata tra i segreti dell'Aceto Balsamico a Carpineti
Via Colombaia Casteldaldo, Carpineti (RE)
Ein Erlebnis, um den traditionellen Aceto Balsamico di Reggio Emilia DOP direkt in einer Essigmanufaktur im Apennin von Reggio zu entdecken. Während der etwa 40-minütigen Führung werden alle Produktionsschritte erläutert: von der Traubenlese über die Reifung in Holzfässern bis zur Abfüllung. Am Ende der Tour können die Teilnehmer im Verkostungsraum Platz nehmen und verschiedene Balsamico-Essigsorten probieren, begleitet von Spezialitäten der emilianischen Küche.
- Dauer: ca. 40 Minuten. - Abschließende Verkostung mit typischen emilianischen Gerichten. - Ort: Via Colombaia Casteldaldo, Carpineti (RE).
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