Piazza in Festa Emilia-Romagna

Feste und Veranstaltungen in Emilia-Romagna, auf einer Karte.

 Imola
Vorträge und Konferenzen

BACCANALE - DAS IDENTITÄTSKIT DER ITALIENISCHEN KÜCHE

Imola (BO)

 Palazzo Sersanti e Teatro Ebe Stignani

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Drei Termine, um die Identität der italienischen Küche zwischen Sprache, Geschichte und Tradition zu erkunden. Die Reihe ist Teil des Baccanale 2026, der Imolaer Veranstaltung für Wein und Kulinarik. Am 31. Oktober im Palazzo Sersanti analysieren Massimo Montanari und Giovanna Frosini die Wörter des Essens. Am 6. November im Teatro Stignani enthüllen Marino Niola und Elisabetta Moro das Geheimnis der italienischen Küche, mit einer Verkostung des Hotelinstituts "P. Artusi". Am 14. November, ebenfalls im Teatro Stignani, hinterfragt Tommaso Melilli, wie sehr ein Rezept verändert werden kann, ohne seine Identität zu verlieren, mit einer abschließenden Verkostung.

Nützliche Infos

Reservierung erforderlich: attivita.culturali@comune.imola.bo.it, 0542 602300. 31. Oktober um 18:00 Uhr: Palazzo Sersanti 6. November um 17:30 Uhr: Teatro Ebe Stignani (via Verdi 1, Imola) 14. November um 18:00 Uhr: Teatro Ebe Stignani (via Verdi 1, Imola)