Riva del Po

A libri aperti - Non si butta via niente

12. November 2026

Riva del Po (FE)

 Sala Civica della Biblioteca di Berra, Via Piave 69 - Berra

Veranstaltet von Biblioteca Comunale Alda Merini di Berra, con Open Group e il Comune di Riva del Po

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Die Reihe "A libri aperti" der Biblioteca Comunale Alda Merini in Berra kehrt mit einer neuen Autorenbegegnung zurück. Am Donnerstag, 12. November 2026, um 16.00 Uhr empfängt die Sala Civica di Berra in der Via Piave 69 Dario Baruffa zur Vorstellung des Buches "Non si butta via niente. Storie e ricette della cucina più vera e del quinto quarto", erschienen bei Este Edition. Der Band geht von der Hausmannskost und der Verwertung der weniger edlen Teile der Zutaten aus, des quinto quarto, zwischen traditionellen Rezepten und Familiengeschichten. Eine Möglichkeit, über kulinarische Erinnerung zu sprechen und darüber, wie man kochte, als nichts verschwendet wurde. Die Veranstaltung wird von der Biblioteca Comunale Alda Merini di Berra mit Open Group und der Comune di Riva del Po organisiert, der Eintritt ist frei.

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