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 Imola
Incontri e conferenze

Baccanale: l'olio EVO dei Colli Bolognesi verso l'IGP, incontro a Palazzo Vespignani

Imola (BO)

 Aula Magna di Palazzo Vespignani, Imola

Organizzato da Comune di Imola

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Il Baccanale di Imola, in programma dal 24 ottobre al 15 novembre 2026 con il tema "Incontri. La cucina italiana senza confini", ospita un approfondimento dedicato all'olio extravergine d'oliva dei Colli Bolognesi e Imolesi, in cammino verso il riconoscimento IGP. Venerdì 13 novembre, alle ore 17, l'Aula Magna di Palazzo Vespignani accoglie l'incontro sul valore nutrizionale dell'olio EVO e sul suo ruolo nell'economia circolare del territorio, con interventi di esperti. L'appuntamento è promosso dal Comune di Imola e fa parte del cartellone del Baccanale, la rassegna che da decenni racconta la cultura gastronomica e le eccellenze del territorio imolese.

Info utili

Orario: 17:00 Venerdì 13 novembre, ore 17, Aula Magna di Palazzo Vespignani, Imola. Informazioni sull'incontro: unibo.sedeimola@unibo.it Programma completo del Baccanale: baccanaleimola.it