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Sagre e enogastronomia

Festa della Lumaca d'Autunno

Cento (FE)

Campo sportivo di Casumaro, via Boschetti 21

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A Casumaro torna la Festa della Lumaca d'Autunno, l'appuntamento gastronomico organizzato dal Casumaro F.C. per celebrare una specialità profondamente legata alla cucina del paese. La sagra si svolge nei primi due fine settimana di ottobre e porta in tavola ricette tradizionali insieme a proposte originali per chi desidera scoprire nuovi sapori. Il menù offre molti modi di gustare le lumache: dalle bruschette ai tortelli della Sagra, dalle tagliatelle con lumache e funghi alle penne con lumache e gorgonzola. Tra i secondi si possono scegliere le lumache alla casumarese, fritte, alla Borgogna o alla messicana, oppure assaggiarne diverse preparazioni con il tris di lumache. C'è spazio anche per chi preferisce altri piatti della tradizione, come i cappellacci di zucca al ragù o con burro e salvia e le specialità al tartufo.

Info utili

Date: dal 2 al 4 e dal 9 all'11 ottobre 2026 Luogo: campo sportivo di Casumaro, via Boschetti 21, Casumaro di Cento (FE) Orari: venerdì e sabato apertura alle ore 19.15; domenica solo a pranzo Ingresso: libero, con possibilità di prenotare un tavolo tramite il sito www.casumarofc.com Info: www.casumarofc.com Asporto: è possibile ordinare alla cassa; per dettagli consultare il sito ufficiale