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Sagre e enogastronomia

SAGRA DEL TORTELLONE D'AUTUNNO

Crevalcore (BO)

Sala Polivalente, via Bondenese 133, Buonacompra (frazione di Crevalcore)

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La Sagra del Tortellone d'Autunno è un appuntamento dedicato alla pasta ripiena e ai sapori della stagione, che si tiene a Buonacompra di Crevalcore. Le cuoche del paese preparano tortelloni fatti a mano, con ricette tradizionali e abbinamenti originali. Oltre ai classici tortelloni di zucca al ragù e quelli di ricotta e spinaci al burro e salvia, si possono gustare varianti creative come i tortelloni verdi con ricotta, radicchio e noci, quelli rossi con pecorino e cipolla caramellata e i tortelloni degli Estensi con zucca, guanciale, pecorino e glassa di aceto balsamico. Il menù prosegue con grigliata mista, castrato alla griglia, arrosto di vitello, rane fritte e fritto misto di pesce, per concludere con dolci come la torta di tagliatelle, il mascarpone e la zuppa inglese.

Info utili

Orario: 19:00 - 23:59 Dal 1 al 4 e dall'8 all'11 ottobre 2026 (giovedì, venerdì e sabato; domenica solo a pranzo) Apertura stand gastronomico: giovedì, venerdì e sabato ore 19:00, domenica ore 12:00 Luogo: Sala Polivalente, via Bondenese 133, Buonacompra (frazione di Crevalcore) Info: www.sagradeltortellone.com