Un s’bóta veja gnét
Mercato della Terra di Imola Slow Food, viale Rivalta 10-12
Un s’bóta veja gnét, in dialetto romagnolo "non si butta via niente", è il progetto del Comune di Imola che, insieme a Gruppo Hera e Last Minute Market, recupera le eccedenze alimentari e le trasforma in risorsa. Venerdì 9 ottobre 2026, al Mercato della Terra di Imola Slow Food, si tirano le somme di questa iniziativa contro lo spreco. L'incontro è pensato per grandi e piccoli: si parte con un laboratorio di pasta fresca dove bambini e adulti mettono le mani in farina per preparare passatelli e strozzapreti. A seguire, i produttori del mercato e i volontari di Slow Food Imola e No Sprechi Odv raccontano i risultati del progetto e condividono pratiche antispreco nate dal basso. La serata si chiude con un aperitivo preparato utilizzando i prodotti del mercato, per dimostrare che ciò che spesso viene scartato può diventare protagonista di piatti gustosi.
Orario: 17:00 - 23:59 Ingresso libero e aperto a tutti. Programma: - dalle 17:00: laboratorio di pasta per bambini e adulti (passatelli e strozzapreti) - dalle 18:30: presentazione dei dati del progetto e racconti di pratiche antispreco da parte di produttori del Mercato della Terra, volontari di Slow Food Imola e volontari di No Sprechi Odv - a seguire: aperitivo antispreco preparato con i prodotti del mercato Per approfondire: https://www.comune.imola.bo.it/un-sbota-veja-gnet
Scheda creata in automatico dagli atti ufficiali del comune e dalla locandina, con l'aiuto dell'IA. Trasparenza IA
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